Косолапов А.В. - Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности

Рассматриваются факторы развития туризма, его классификация, организационно-правовые основы работы туристских предприятий, технология разработки маршрутов и формирования туров, методы и формы обслуживания клиентов турфирмы. Приводятся вопросы и задания для самоконтроля, позволяющие применить полученные знания на практике. Для студентов, обучающихся по специальности «Туризм» (базовый уровень среднего профессионального образования), и широкого круга читателей, интересующихся особенностями организации туристской деятельности и управления в сфере туризма.

Туризм воспринимается как самый массовый феномен XXI столетия, как одно из ярких явлений нашего времени. Проникая во все сферы общественной жизни, изменяя окружающий мир и ландшафт, туристский бизнес стал одним из важнейших факторов экономики, мощным стимулом развития государств и межгосударственных отношений. Высокие темпы развития туризма, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные секторы экономики, способствуя формированию развитой туристской индустрии: транспортных, торговых, промышленных, банковских, страховых и других компаний. Интенсивное развитие международных туристских связей повлекло за собой создание многочисленных международных организаций, содействие лучшей организации этой сферы международных экономических отношений.
Формирование рыночной экономики в России усилило интерес к новым формам и методам туристского обслуживания. Развитие сферы туризма ускоренными темпами, возрастание конкуренции, повышение требовательности потребителей туристских услуг к их качеству увеличивают занятость населения, ориентированного на обслуживание туристов. В связи с этим за последние годы в России повысился спрос на специалистов, связанных с массовым обслуживанием туристов как в средствах размещения, на предприятиях питания, досуга, так и непосредственно на маршрутах. При этом число выпускников вузов с высшим туристским образованием достигло того уровня, когда часть из них в силу разных причин, в том числе из-за отсутствия свободных мест, вынуждена работать не по профилю своего базового образования. Вместе с тем потребность в специалистах со средним специальным туристским образованием, занятых массовым обслуживанием туристов, остается очень высокой. Настоящее учебное пособие предназначено именно для этой категории учащихся, которые в будущем займут вакантные должности, ориентированные на непосредственное общение с клиентами турфирм и предприятий, связанных с оказанием услуг туристам и отдыхающим.
Учебное пособие написано в соответствии с государственным образовательным стандартом подготовки выпускников по специальности «Туризм» (базовый уровень среднего профессионального образования) и имеет целью развитие теоретических знаний и практических умений и навыков у студентов в сфере туристского бизнеса. В пособии рассматривается российский и мировой опыт организации туристской деятельности. Излагаются законодательные основы туристской деятельности, анализируются факторы развития туризма, приводится его классификация. Значительное внимание уделено организационно-правовым основам работы туристских предприятий, технологии разработки маршрутов и формирования туров, методам и формам обслуживания клиентов турфирмы.
Приводимые в конце каждой главы вопросы и задания для самоконтроля направлены как на закрепление полученных знаний, так и на формирование творческого подхода к решению повседневных задач, возникающих при обслуживании клиентов турфирм. В пособии используется специфическая туристская терминология, поэтому для облегчения ее усвоения приводится краткий словарь туристских терминов.